Tatsoi is familie van de paksoi.
Het heeft een licht kruidige koolsmaak.
Tatsoi kun je zo gebruiken:
rauw in een salade (bijvoorbeeld in combinatie met rammenas), in een wokschotel, om te stoven of om te roerbakken.
We telen groenten en fruit op een milieubewuste en duurzame manier.
We kiezen daarbij voor:
- een korte afstand tussen teler en consument.
- een eerlijke prijs, zowel voor jullie als voor ons.
- vollegrondsteelten.
- een geïntegreerde teeltmethode met bijzondere aandacht voor bijen, hommels en andere insecten.
- seizoensgebonden groenten en fruit
Daarnaast verwerken we onze eigen producten tot soep, confituur, gelei en ingemaakte groenten.