Zonnewortel kan je vergelijken met aardperen, licht zoet en nootachtig. . De knollen van de zonnewortel zijn slanker en uniformer. De schil kan je gewoon mee verwerken. Zonnewortel kan zowel gekookt , rauw of gebakken gegeten worden.
We telen groenten en fruit op een milieubewuste en duurzame manier.
We kiezen daarbij voor:
- een korte afstand tussen teler en consument.
- een eerlijke prijs, zowel voor jullie als voor ons.
- vollegrondsteelten.
- een geïntegreerde teeltmethode met bijzondere aandacht voor bijen, hommels en andere insecten.
- seizoensgebonden groenten en fruit
Daarnaast verwerken we onze eigen producten tot soep, confituur, gelei en ingemaakte groenten.