Microgroenten of microgreens zijn scheutjes van verschillende soorten groenten. Ze worden geoogst na dat de kiembladjes tot ontwikkeling zijn gekomen. Hierdoor zitten ze nog boordevol vitaminen en hebben ze een unieke smaak en textuur.Onze microgroenten groeien niet op hydrocultuur, maar in grond. Hierdoor kan het wortelgestel zich ontwikkelen zoals het moet en dat proef je ook.We zorgen er voor dat de productie zo duurzaam als mogelijk is. We kiezen voor 100 procent groene stroom uit België en gebruiken enkel biologisch gecertificeerde zaden. De verpakking is gemaakt van PLA en 100 procent composteerbaar. Wist je dat er tot 30 keer meer vitaminen in microgroenten zitten in vergelijking met de volwassen variant ? Daarom is een portie microgroenten een goede bron van vitamine A, B6, calcium, ijzer, magnesium, zink, ..
In juni 2021 zal onze eerste weidekip beschikbaar zijn.