De aspergebroccoli, ook wel bimi, broccolini of stengelbroccoli genoemd, is een kruising tussen broccoli en de Chinese stengelkool. De smaak is milder en zoeter dan de gewone broccoli, het aroma doet ...een beetje denken aan groene asperges.
De stengels met kleine roosjes worden in hun geheel klaargemaakt, de textuur is fris, knapperig en sappig. Het is een gezonde en veelzijdige groente!
1 x bestellen = minimum 200 g stengelbroccoli.
Meer lezen
We telen groenten en fruit op een milieubewuste en duurzame manier.
We kiezen daarbij voor:
- een korte afstand tussen teler en consument.
- een eerlijke prijs, zowel voor jullie als voor ons.
- vollegrondsteelten.
- een geïntegreerde teeltmethode met bijzondere aandacht voor bijen, hommels en andere insecten.
- seizoensgebonden groenten en fruit
Daarnaast verwerken we onze eigen producten tot soep, confituur, gelei en ingemaakte groenten.