Symbiose meel t100

Volkoren

van: Puur Landelijk (Eigen productie)

Dit meel is het resultaat van een mengteelt van wintertarwe en veldbonen.Dit wordt gelijktijdig op hetzelfde perceel gezaaid.De volledige korrel wordt op steen gemalen.De oorsprong komt van de Maya's....Zij zaaiden een mengteelt van maïs en veldbonen.Wij hebben dit met regionale typisch Kempische gewassen gerealiseerd op Millegemse bodem, wat tot een uniek resultaat heeft geleid: een donker broodje met een karakteristieke smaak.Zeer geschikt voor vegetariërs omwille van de rijke eiwitbron. Meer lezen

Ingrediënten
wintertarwe en veldbonen

Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Vegan