2 Lamsfond - heerlijk bij lamsvlees | Kemp VZW

Lamsfond

Heerlijk bij lamsvlees

van: Kemp VZW (Eigen productie)


€ 5,43 / pot


Gebruik deze smakelijke fond als basis voor je heerlijkste culinaire creaties. Om hun fonds te maken, gebruikt Belfond enkel eerlijke ingrediënten van de beste kwaliteit, waaronder lam van Kemp VZW. ...Samen met de langzame en minutieuze bereiding, zorgt dit voor een kwalitatief topproduct. Fonds van Belfond weerspiegelen de pure smaak van de ingrediënten. Er worden geen smaakversterkers aan toegevoegd, want ze hebben niets te verbergen! Doordat er geen zout of peper toegevoegd wordt, kan u uw creaties afwerken naar eigen smaak. Dit zoutarme product laat de pure smaken maximaal tot hun recht komen.
Een lammetje pak je niet aan zonder handschoenen. En een lamsgerecht pak je niet aan zonder onze lamsfond.
Weinig geblaat, maar heel veel wol!
Meer lezen



Houdbaarheid:
3 dagen
Kenmerken
Lamsvlees




Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.


De producent

Kemp VZW



KEMP vzw is een natuurvereniging die met oog voor onze cultuur en geschiedenis, en met inschakeling van sociale tewerkstelling, haar steentje wil bijdragen aan een ecologisch en toeristisch waardevolle streek.

KEMP vzw zag het levenslicht in 2001. KEMP staat voor Kultuurhistorisch, Ecologisch en Maatschappelijk Project. Deze kernwoorden vinden we terug in de verschillende aspecten van de vereniging.Op cultuurhistorisch gebied renoveerde KEMP het 19de eeuwse Wolwashuisje aan de Molse Nete, de plaats waar vroeger de schapenwol gewassen en gedroogd werd. Deze wolwasserij is het laatste overblijfsel van de vroegere wolindustrie in Mol. Nog aan de Nete werkte de vzw mee aan de realisatie van het rad aan de watermolen.In de abdij van Postel verzorgde KEMP de opkuis van het 17de eeuwse Pesthuisje.Op de Maat werd de blootlegging van een 19de eeuwse kelder gerealiseerd.

Naast het behoud van onroerend erfgoed, legt KEMP ook de focus op levend erfgoed. Een belangrijk doel van de vzw is het in stand houden en promoten van het zeldzame Kempensschaap dat hier vroeger in groten getale voorkwam. Het schaap was de motor van de landbouw en de lakennijverheid tot in de vorige eeuw. Tegenwoordig wordt het ras terug ingeschakeld voor natuurbeheer.

KEMP zorgt met haar schapenbegrazing voor een ecologisch verantwoorde manier van landschapsbeheer.

Dankzij haar kudde en de expertise van haar herders, is KEMP uitgegroeid tot een toonaangevende vereniging die zowel het Kempens schaap als het landschap waarin ze van oudsher thuishoort, in stand houdt.

Het maatschappelijk engagement van KEMP uit zich o.a. in het aanbieden van sociale tewerkstelling (werkstraf, art. 60, IBO,…).

Scholen kunnen met de kinderen een bezoek brengen aan een herder met zijn kudde of hun leerlingen stage laten lopen.

Daarnaast zijn er elk jaar verschillende evenementen om een ruim publiek kennis te laten maken met KEMP vzw en zijn werking.

Kempenlam

De lammetjes worden rond de jaarwisseling geboren. Ze blijven bij de ooi tot ze groot genoeg zijn om zelf de natuur te gaan verkennen. KEMP beheert met haar schapen en lammeren Kempische natuurgebieden. De dieren krijgen een uniek menu van diverse kruiden, allerlei soorten grassen en twijgen voorgeschoteld: een menu waar hun soortgenoten alleen maar van kunnen dromen. Om de kudde vitaal te houden en de gewenste raskenmerken te versterken, wordt elk jaar een klein deel van de kudde ter slacht aangeboden. Door dit vlees te kopen, koop je een natuurproduct en steun je tegelijk de Kempense natuur!

Het vlees van onze lammeren is een erkend streekproduct!



Contactgegevens
Bart Vanbroekhoven
info@kempvzw.be
http://www.kempvzw.be


Blogposts over Kemp VZW


Klik hier om alle producten van Kemp VZW in de webshop te bekijken


Kemp VZW