Vietnamese koriander

Doorlevende plant in p9-pot

van: Den oude kastanje (Eigen productie)

Deze meerjarige, niet-winterharde plant groeit oorspronkelijk in het oosten van Azië. Hij is daar verkrijgbaar onder de naam 'rau ram'. Het aroma is pittig en korianderachtig.

In de Az...iatische keuken is de plant onmisbaar voor het kruiden van soepen, vlees- en noedelgerechten. De lekkere bladeren kunnen ook rauw worden gegeten. Meer lezen