Crosne 'japanse andoorn'
van: Kruiden Volckaerts (Eigen productie)
Crosne of Japanse aardappels of Japanse Andoorn zijn kleine spiraalvormige knolletjes die op een garnaal lijken.
Het zijn knolletjes van de Japanse andoorn.
De smaak van deze decoratie...ve groente heeft iets weg van nieuwe aardappelen. Dit is de reden dat de crosne ook Japanse aardappel wordt genoemd. Sommigen vinden het een kruising tussen bloemkool, artisjok en schorseneer.
Rauw geraspt als een salade smaken de knolletjes noot-achtig.
De planten worden ca. 50 cm hoog. Laat groeien tot oktober en oogst dan naar behoefte tot maart. De knollen zijn vorstbestendig en kunnen dus in de grond blijven. Let op: op lichte gronden gaat de plant behoorlijk woekeren!
Meerjarige plant.
Potmaat: p9x9cm
Stachys affinis
Meer lezen
Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.
De producent
Kruiden Volckaerts
Volckaerts is een kleinschalig tuinbouwbedrijf waar we (unieke) kruiden opkweken in pot in alle mogelijke geuren, kleuren en smaken.
Men kan bij ons terecht voor een ruim assortiment aan kruiden- en vergeten groentenplanten, (unieke) aardbeirassen en eetbare bloemen.
Bij al onze producten trachten we op een zo natuurlijk mogelijke manier te werken, door minimaal gebruik te maken van sproei- en meststoffen.
Sinds midden 2015 heb ik (Tineke Volckaerts) het land- en tuinbouwbedrijf van mijn ouders overgenomen om zo hun 'levenswerk' verder te zetten. Dit doe ik momenteel (samen met mijn vader) in bijberoep.
Kruiden zijn altijd al een passie geweest, wat ooit begon als hobby is uitgegroeid tot wat het nu is, je zou wel kunnen zeggen een uit de hand gelopen hobby! ;-)
Ons kruidenseizoen loopt van begin april tot september/oktober.
Contactgegevens
Tineke Volckaerts
info@volckaerts.net
www.volckaerts.net
Klik hier om alle producten van Kruiden Volckaerts in de webshop te bekijken
