Japanse waterpeterselie

Doorlevende plant in p9-pot

van: Den oude kastanje (Eigen productie)



De Japanse waterpeterselie staat, zoals de naam doet vermoeden, graag op een vochtige plaats. Het is met name een moerasplant die van nature vaak voorkomt aan de oevers van beken en poelen. De planten kunnen tot wel 1 meter hoog worden en groeien uit een ondergrondse wortelstok. Via deze wortelstok zal de plant in de breedte aangroeien. 's Winters sterven de bladeren bovengronds af.
Deze soort uit de Oenanthe familie is een van de weinige waarvan het blad eetbaar is. Het zijn voornamelijk de jonge scheuten die gebruikt worden. Deze zijn zoals dikwijls het smakelijkst. De smaak situeert zich tussen wortelen en peterselie.

Houdbaarheid:
3 dagen


Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.


De producent

Den oude kastanje



‘Den Oude Kastanje’ is gespecialiseerd in het kweken van bijzondere en vergeten groenten, kruiden en kleinfruit. Op een kleinschalige en ecologisch verantwoorde manier kweken we minder courante groenten die absoluut een plaats verdienen in je moestuin en op je bord.

Contactgegevens
Maarten en Lotte
denoudekastanje@outlook.be
www.denoudekastanje.be

Klik hier om alle producten van Den oude kastanje in de webshop te bekijken


Den oude kastanje