Wie is Anneke Panneke,
Ik ben gepassioneerd door creatief koken en lekker en gezond eten.
HARTELIJKE CREATIEVE WERELDKEUKEN is mijn dada.
Als je mijn keuken binnenkomt dan ontdek je al gauw een arsenaal aan pottekes en pannekes. Bijzondere kruiden van over de hele wereld. Olie en azijn in alle geuren en smaken kleuren de keukenkasten en schabjes.
Als kind al deed ik niets liever dan in potjes roeren en liep ik rond met een 'handdoek' over men arm als een 'echte' butler om mensen te ‘bedienen’.
In de familie werd ik Anneke Panneke toverheks genoemd, over een naam voor men catering bedrijf moest ik dus niet lang nadenken en wist u dat er ook 'goede' heksen zijn ?!
Men passie, men eigen levenswijze, het besef dat goed en gezond eten noodzakelijk is om je lichamelijk en geestelijk in goeie form te voelen en men verlangen om dit uit te dragen naar jullie zijn men grootste motivator.
Mijn gerechten zijn bereid, a priori, met verse lokale producten zonder toevoegingen als kleur en smaakstoffen of bewaarmiddelen ! Ik ben zelf fan van wereldse kruiden en smaken, onze gerechten zijn dan ook geïnspireerd door onze reizen. Ik hou ervan mensen andere smaken of combinaties te laten ontdekken.
Ik ken mijn klanten en hun goestingskes, pikant, niet pikant...EN ik verzorg alles met evenveel liefde alsof ik voor mezelf kook.
Pottekes vullen en bandwerk is me niet lief daarom is mijn assortiment ook zo uitgebreid
misschien ben ik wel een cookaholic ? ;-)
Ingrediënten van Anneke Panneke :
Ik zeg altijd : Eet gezond, en lekker en durf ook eens een beetje speciaal te eten dat houdt het spannend en gevarieerd !
Witlof you,